Chuleton de lechal a la brasa con acompañamiento ( utiel )
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 chuletones de lechal
- 8 patatas
- Mezcla de boletus
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Chuleton de lechal a la brasa con acompañamiento ( utiel ):
Pelar las patatas,cortarlas y freirlas estilo panaderas.
saltear los boletus y reservar.
tener las brasas preparadas y asar los chuletones al gusto.
emplatado: disponer el chuleton,acompañado de las patatas panadera y los boletus.
servir caliente.
saltear los boletus y reservar.
tener las brasas preparadas y asar los chuletones al gusto.
emplatado: disponer el chuleton,acompañado de las patatas panadera y los boletus.
servir caliente.
Foto del plato terminado:
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