Chocolate baileys bundt cake

Las claves

Ingr. prin.: Chocolate
Plato: Postre
Estilo: Cocina americana.
Ambiente: Celebraciones.
Tiempo: alto
Dificultad: medio
Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

275 grs harina
320 grs azúcar
20 grs cacao en polvo
220 ml aceite girasol
260 ml Baileys de chocolate
2 huevos L
1 cdta pasta de vainilla
1 cdta polvos de hornear
1 cdta bicarbonato
1 cdta sal

Preparación de la receta

1.- Precalentar el horno a 180º. Engrasar bien un molde y reservar.

2.- En un bol mediano mezclar la harina, el cacao los polvos de hornear, el bicarbonato y la sal. Tamizar y reservar.

3.- En el bol de la amasadora y con la pala mezclar aceite y el azucar.

4.- Añadir los huevos, uno a uno batiendo bien. Agregar la vainilla

5.- En otro bol mezclar bien el baileys con el yogur griego.

6.- Añadir la mezcla anterior de dos veces alternando con la harina de tres veces mezclando bien. (Empezaremos con la harina y finalizaremos con la misma)

7.- Echar la masa en el molde engrasado. Hornear durante 40-45 minutos o hasta que al intridcuir un palillo o un cake tester en el centro nos salga limpio.

8.- Dejar enfriar unos 10 minutos en el molde.

9.- Invertirlo en una rejilla

10.- Cuando este frio, cortar y disfrutar