Chipiripapa al aceite de pimenton
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Chipirones pequeños
- Patatas gajo congeladas
- Aceite de oliva
- Pimenton
Preparación de la receta
Disponemos las patatas previamente descongeladas y las puntillas sin la pluma en un plato

Enrollamos una puntilla en una patata y fijamos con un palillo

Calentamos una cucharada de aceite de oliva en una sartén, añadimos media cucharadita de pimentón y sofreimos medio minuto

Añadimos los pincho de chipirones con patatas y salteamos durante 5 minutos

Emplatamos y servimos en un plato de madera simulando el pulpo gallego
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