Cerdo con salsa curri

Cortar los filetes a tiras, y luego freír a potencia medio alta con poco aceite de oliva. Una vez estén cerca de estar hechos, bajar el fuego a potencia media y añadir la cebolla (cortada en trozos medianos) y remover hasta que este dorada. Entonces, añadir el calabacín cortado en tiras, remover todo durante unos 5 minutos. Tras esto, echar medio vaso de leche y añadir curri y nuez moscada al gusto (recomiendo el doble de curri que de nuez moscada).

Foto del plato terminado: