Celeri remoulade
PROGRAMA: El toque de Samantha
Ep: 65
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 bulbo de apio
- Aceite de girasol
- Aceite de oliva virgen
- 1 cucharada de mostaza de dijon
- 1 chorrito de zumo de limón o vinagre
- 1 yema de huevo
- Sal
- Pimienta
Preparación de la receta
Lo primero, pelamos y rallamos el apio. Reservamos.
A continuación, realizamos la salsa. Para ello, batimos la yema de huevo con una varilla e incorporamos la mostaza, el vinagre, el aceite y el zumo de limón. Salpimentamos.
Mezclamos el apio con la salsa.
Servimos.
