Carpaccio de zucchini
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 calabazas italianas en rebanadas finas
- jugo de limón
- aceite de oliva
- sal de mar
- pimienta
- queso parmesano rayado finamente
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Carpaccio de zucchini:
En un Platón redondo de cita las rebanadas del Zucchini. Agrega chorlitos de manera uniforme de jugo de limón y aceite de oliva.
Salpimienta al gusto y finalmente cubre con mucho queso parmesano.
Salpimienta al gusto y finalmente cubre con mucho queso parmesano.
Foto del plato terminado:
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