Carpaccio de solomillo
PROGRAMA: Pasta y Basta
Ep: 22
Tiempo: bajo | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Solomillo medio congelado
- Champiñones
- Limón
- Sal
- Pimienta
- Albahaca
- Queso parmesano
- Rúcula
- Aceituna negra
Preparación de la receta
Cortar el solomillo muy fino y disponer en un plato.
Colocar encima los champiñones laminados.
Salpimentar y regar con aceite y limón.
Añadir el parmesano, la rúcula y la aceituna.
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