Caracoles en tomate
INGREDIENTES PRINCIPALES
- caracoles grandes
- tomate natural triturado (3/4 partes por cada kg de caracoles)
- guindilla
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Caracoles en tomate:
Se lavan bien los caracoles.
Se cuecen los caracoles y se guarda el caldo, el cual hemos puesto bien de sal.
Se sofríe el tomate natural triturado con un poco de guindilla al gusto. Cuando estemos a la mitad del sofrito, añadimos caracoles y caldo y terminamos de sofreír.
Listo!!
Se cuecen los caracoles y se guarda el caldo, el cual hemos puesto bien de sal.
Se sofríe el tomate natural triturado con un poco de guindilla al gusto. Cuando estemos a la mitad del sofrito, añadimos caracoles y caldo y terminamos de sofreír.
Listo!!
