Canapé de salmón

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Salmón ahumado en lonchas finas
  • Yemas de espárrago blanco en conserva
  • Mayonesa
  • Eneldo fresco
  • Pan de molde
  • Huevo duro

Preparación de la receta

Picamos finamente las yemas de espárrago, el huevo y el eneldo. Mezclamos todo con la mayonesa.


Ponemos una cucharada de la mezcla sobre una loncha de salmón y lo enrollamos formando un cucurucho pequeño.


Tostamos un rectángulo de pan de molde.


Ponemos encima el rollito de salmón y decoramos con unas líneas de mayonesa y un poco de eneldo.


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