Caldeiro
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 461
Tiempo: alto | Dificultad: medio | Comensales: 4

Lo primero, en una olla rápida incorporamos el tocino, el unto y la carne. Doramos.

Cubrimos con agua, cerramos y hervimos durante 45 minutos.

Abrimos la olla e incorporamos las patatas, cerramos y hervimos 10 minutos más.

Rectificamos de sal.

Ponemos en una bandeja la carne y las patatas.

Espolvoreamos el pimentón y regamos con un chorrito de aceite.

Servimos.

Receta propuesta por María Otero