Calabacín con tomate
22 Minutos      Ep: 180

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina sana, Cocina casera.
  • Ambiente: A diario, De la abuela, Last minute.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: 22 Minutos
  • Episodio: 180

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Calabacín
  • 1 Tomate maduro
  • 3 cucharadas de tomate casero
  • Orégano al gusto
  • 1 cuña de queso parmesano para rallar
  • Aceite de oliva

Preparación de la receta

Para comenzar, cortamos el calabacín en rodajas pequeñas y las freímos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Espolvoreamos orégano.


Mientras el calabacín se dora, cortamos los tomates en gajos y los añadimos a la sartén con el tomate frito. Damos unas vueltas y cocinamos todo junto.


Emplatamos la mezcla en una fuente de barro y terminamos con el parmesano en lascas. Dejamos que se gratine en el horno.


Servimos.


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