Brochetas de solomillo con rollitos de arroz basmati y jamón
Las claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario, Celebraciones, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: El Fogón
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 350 g de carne de solomillo en dados
- 200 g de arroz basmati
- 550 cl de agua
- 8 lonchas de jamón
- Piñones
- Cebollino
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de la receta
Lo primero que tenemos que hacer es cocer el arroz y sazonarlo.
Cuando esté cocido, hacemos los rollitos con las lonchas de jamón envolviendo el arroz y los sofreímos.
Presentamos con los piñones y el cebollino espolvoreado.
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