Brochetas de plátano y bacon frito

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina infantil.
  • Ambiente: A diario, Celebraciones, Friends.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: ¿Cuántos vienen?

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Plátanos verdes
  • 6 lonchas finas de bacon
  • Aceite de girasol

Preparación de la receta

En  primer lugar, pelamos los plátanos y los envolvemos en las lonchas de bacon.


Para envolverlos, colocamos 3 lonchas por cada plátano de forma que queden las 3 juntas, una al lado de otra. Colocamos el plátano en uno de los extremos, de forma que quede perpendicular al bacon y enrollamos.


Pinchamos unas 4 brochetas por cada plátano y con ayuda de un cuchillo muy afilado, lo cortamos de forma que quede un pincho de brocheta por cada trozo de plátano.


Lo freímos en abundante aceite de girasol y servimos.


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