Bombones de yogur con coco
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200g de chocolate para fundir
- 1/2 taza de coco rallado
- 1 tarrina de yogur griego
- 100g de queso crema
- 70g de azúcar glas
- hojitas de menta para decorar
Preparación de la receta
Llevamos por unos minutos el chocolate al microondas. Cuando esté fundido lo retiramos y bañamos moldes de silicona con formitas como para rellenar. Refrigeramos.
Por otro lado mezclamos el resto de los ingredientes. Desmoldamos el chocolate y rellenamos con la pasta de coco . Adornamos con las hojitas de menta.
Foto del plato terminado:
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