Bocados de pan de pita relleno de pollo

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 mini pan de pita
  • lechuga
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 tomate
  • queso cheddar en trocitos
  • sal y pimienta
  • 1 yogur natural
  • 3 pepinillos
  • eneldo fresco
  • hojas de menta fresca

Preparación de la receta

- Picar los pepinillos, el eneldo y la menta y mezclar todo con el yogur. Salpimentar. Lavar la lechuga y el tomate y trocear.

- Salpimentar y dorar el pollo cortado en tiras en una sartén con un poco de aceite.

- Abrir el pan de pita e introducir una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, un poco de pollo y un poco de queso. Aderezar. Servir.

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