Bocadillo especial de cangrejo

Abrimos el pan y en la parte de abajo untamos el queso.

Espolvorear si se desea el ajo/perejil en polvo sobre el queso. Cortamos el tomate en rodajas, lo salamos y lo colocamos en el bocadillo. Cortamos cada palito de cangrejo longitudinalmente en tres lonchas y lo disponemos sobre el tomate.

Por último, preparamos con el huevo una tortilla francesa, dejamos enfriar un poco y lo ponemos sobre los palitos antes de cerrar el bocadillo.

Foto del plato terminado: