Bizcocho de yogur con manzana

Se baten los huevos

Se añade un yogur

Se añade el azucar al tiempo que bates la mezcla hasta obtener una masa homogénea

Se añade el aceite

Se añade la harina , y se mezcla hasta obtener una masa homogénea

Se añade ell zumo de medio limón

Se añade el sobre de levadura royal, mientras sigues amasando

Mientras reposa la masa, pelas y cortas las manzanas en dados pequeños, que añades a la masa

Engrasas un molde de horno, y añades la mezcla

Se mete en el horno, precalentado, a una temperaatura de 220 grados , durante 20 ó 25 minutos. Se prueba si está cocido con un cuchillo, cuando sale limpio de masa se saca del horno

Se prepara un chocolate a la taza espeso

Se pela una manzana y se corta en láminas estrechas, que se van sumergiendo en el chocolate

Se desmolda el bizcocho y se incorpora sobre él las manzanas envueltas en chocolate? Se puede servir junto con la fuente de chocolate y un bol con manzanas Cortadas en láminas.

¡A disfrutar! ¡Buen apetito!