Merengue francés
Y de postre ... Ep: 7
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Y de postre ...
- Episodio: 7
- Le gusta a 15 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 g de Claras
- 250 g de Azúcar
- 250 g de Azúcar lustre
Preparación de la receta
Montar las claras con el azúcar.
Tamizar el azúcar lustre e introducir a espátula en las claras montadas.
Incorporar la mezcla en una manga pastelera.
Echar en papel de silicona.
Hornear a 120º C durante 2 horas.
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