Bizcocho de calabaza con helado de naranja
PROGRAMA: 4X20
Ep: 2
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 huevos
- 1 dl de aceite
- 150 g de azúcar
- 125 g de harina
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 100 g de calabaza
- 1 ralladura de naranja
- Helado de naranja
Preparación de la receta
El primer paso es batir todos los ingredientes en la batidora (reservar la mitad de la calabaza).
A continuación, se deposita la mezcla ya batida en un molde engrasado.
Hornear durante 20 minutos a 200º C.
Por otro lado, hay que cocer el resto de la calabaza con azúcar y agua. Se deja enfriar y se tritura.
Para finalizar, hay que emplatar con el bizcocho en la base, el helado y el coulis de calabaza para decorar.
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