Bizcocho borracho
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 g de harina
- 250 g de azúcar
- 60 g de mantequilla
- ½ dl de brandy
- 2 cucharadas de levadura
- 2 huevos
Preparación de la receta
Mezclar los huevos y el azúcar.
Incorporar la levadura, el brandy y la harina hasta lograr una masa sin grumos.
Untar un molde de horno con mantequilla, rellenar y hornear a 180º durante 30 minutos.
Desmoldar y enfriar.
Servir con unos frutos rojos y empapar otra vez con brandy.
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