Biscuit de café

En primer lugar, mezclamos los huevos con el azúcar y la mitad del café y batimos bien.

Por otro lado, montamos la nata líquida con la varilla.

Mezclamos con los huevos y añadimos el resto del café. Mezclamos bien.

Volcamos todo en un molde y metemos la mezcla en el congelador durante 2 horas.

Desmoldamos con una puntilla. Agitamos bien para que se despegue y decoramos con frambuesas.