Biscuit de café
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: No Está el Horno para Bollos
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 8 Yemas de huevo
- 200 g de azúcar
- 4 dl de agua
- ½ l de nata líquida
- 50 g de café soluble
- Unas frambuesas para decorar
Preparación de la receta
En primer lugar, mezclamos los huevos con el azúcar y la mitad del café y batimos bien.
Por otro lado, montamos la nata líquida con la varilla.
Mezclamos con los huevos y añadimos el resto del café. Mezclamos bien.
Volcamos todo en un molde y metemos la mezcla en el congelador durante 2 horas.
Desmoldamos con una puntilla. Agitamos bien para que se despegue y decoramos con frambuesas.
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