Bikini de pastrami en barbacoa

EN LA COCINA:

1 Pinta con la mantequilla fundida un lado del pan.

2 Coloca una loncha de queso y otra de pastrami sobre el lado pintado con la mantequilla. Tape con otra rebanada de pan.

EN LA BARBACOA:

1 Precalienta la barbacoa con cocción directa al máximo.

2 Coloca los sándwiches sobre la parrilla para marcar Weber Crafted.

3 Pasados 3 minutos, da vuelta el sándwich y pinta con mantequilla por arriba.

4 Una vez que el pan esté tostado, retira del fuego y corta por la mitad.

TEMP. DE LA BARBACOA:

280 °C

TIPO DE COCCIÓN:

Directo