Berenjenas a la miel
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 6
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Berenjenas
  • Harina
  • Sal
  • Miel de caña
  • Aceite de oliva

Preparación de la receta

Lo primero que hacemos será cortar las berenjenas en rodajas, a lo largo.


Las metemos en un bol con agua, sal y un poco de harina durante 30 minutos para quitarles el picor.


Escurrimos bien y pasamos por harina.


Freímos en abundante aceite de oliva.


Servimos con miel de caña por encima.


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