Arroz con leche sin lactosa
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 700 ml Leche de almendra
- 150 g Arroz redondo
- 125 g Azúcar
- 1 rama Canela
- 1/2 limón Corteza
- Al gusto Canela en polvo
Preparación de la receta
Vertemos la leche en un cazo y añadimos el azúcar, la corteza de limón y la rama de canela.
Removemos con unas varillas para disolver el azúcar y lo dejamos calentar a fuego medio hasta que veamos que va a hervir.
Bajamos el fuego y agregamos el arroz, dejándolo cocer a fuego bajo y removiendo de vez en cuando para que no se pegue. Esto nos llevará unos 30 minutos.
Retira la canela y la corteza de limón.
Reparte el arroz con leche en unos vasitos, copas o como yo, en la cazuelita de la abuela y espolvorea con la canela.
Foto del plato terminado:
