Arroz con leche de coco
La vida es dulce      Ep: 5

Las claves

  • Ingr. prin.: Arroz
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
  • Ambiente: Celebraciones, Exótica, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: La vida es dulce
  • Episodio: 5

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 100 g de arroz
  • 4 dl de agua
  • 3 Melocotones
  • 20 g de azúcar
  • 5 dl de leche de coco
  • 2 dl de nata líquida

Preparación de la receta

Primero, escaldamos el arroz en agua hirviendo y lo colamos.


Lo ponemos en un bol al fuego con los 2 dl de agua, y vamos añadiendo poco a poco la leche de coco.


Cuando el arroz esté hecho, fuera del fuego, añadimos la nata.


Por otro lado, troceamos los melocotones.


Servimos el arroz, ponemos encima el melocotón, espolvoreamos azúcar glass y lo quemamos.



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