Arroz con leche de coco
PROGRAMA: La vida es dulce
Ep: 5
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 100 g de arroz
- 4 dl de agua
- 3 Melocotones
- 20 g de azúcar
- 5 dl de leche de coco
- 2 dl de nata líquida
Preparación de la receta
Primero, escaldamos el arroz en agua hirviendo y lo colamos.
Lo ponemos en un bol al fuego con los 2 dl de agua, y vamos añadiendo poco a poco la leche de coco.
Cuando el arroz esté hecho, fuera del fuego, añadimos la nata.
Por otro lado, troceamos los melocotones.
Servimos el arroz, ponemos encima el melocotón, espolvoreamos azúcar glass y lo quemamos.
