Arroz con leche
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1,5 l de leche
- 75 g de arroz
- 75 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- Piel de un limón
- 1 rama de canela
- Canela molida
Preparación de la receta
En primer lugar, ponemos al fuego la leche con el arroz, la canela y el limón.
Dejamos cocer lentamente durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando con una cuchara.
Añadimos la mantequilla y el azúcar y seguimos removiendo con una cuchara otra media hora.
Retiramos la canela y la cáscara de limón y vertemos el arroz con leche en un bol o en recipientes individuales.
Lo podemos acompañar con un poquito de canela molida por encima en cada bol.
