Arroz con langostinos y espinacas.
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1kg de espinacas
- 200gr de arroz
- 15 langostinos crudos
- 2 dientes de ajo
- aceite, sal y pimienta.
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Arroz con langostinos y espinacas.:
Empezamos preparando las espinacas.
Hay supermercados que venden bolsas de espinacas ya cortadas y frescas, son ideales para este plato. Las ponemos a cocer durante 10 min, la escurrimos bien y reservamos.
Cortamos dos dientes de ajo en cuadraditos y los freímos hasta qué estén dorados, añadimos las espinacas y las sofreímos..... Reservamos.
Pelamos los Langostinos y los echamos en la sartén con las espinacas sin poner al fuego, sólo con el calor de la espinaca se irán haciendo...
Cogemos la peladuras de los langostinos y hacemos un caldo para después cocer el Arroz.
Una vez cocido, lo echamos a la sartén y salteamos a fuego bajo con las espinacas y los langostinos.
Hay supermercados que venden bolsas de espinacas ya cortadas y frescas, son ideales para este plato. Las ponemos a cocer durante 10 min, la escurrimos bien y reservamos.
Cortamos dos dientes de ajo en cuadraditos y los freímos hasta qué estén dorados, añadimos las espinacas y las sofreímos..... Reservamos.
Pelamos los Langostinos y los echamos en la sartén con las espinacas sin poner al fuego, sólo con el calor de la espinaca se irán haciendo...
Cogemos la peladuras de los langostinos y hacemos un caldo para después cocer el Arroz.
Una vez cocido, lo echamos a la sartén y salteamos a fuego bajo con las espinacas y los langostinos.
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