Arroz con curry

Cocinamos el arroz según las indicaciones del paquete, generalmente entre 13 y 18 minutos.

Cortamos la cebolla y picamos el ajo.

Ponemos a dorar la cebolla y el ajo. Tener mucho cuidado con el ajo porque si se dora demasiado puede dar sabor amargo.

Cuando esté lista la cebolla, incorporar las pechugas cortadas en pequeños trozos, dorar y cocinar.

Colocar el curry revolviendo rápidamente para que no se queme e impregne todos los ingredientes.

A continuación poner la salsa de soja, mezclar todos los ingredientes y apagar el fuego.

Finalmente agregamos a la preparación el arroz cocido. Revolvemos todo y servimos.