Arroz basmati con curry y verduras

Las claves

  • Ingr. prin.: Arroz
  • Plato: Principal
  • Estilo: Cocina casera.
  • Ambiente: A diario, Exótica, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: El Fogón

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 400 g de arroz basmati
  • 1 l de caldo de verduras
  • 1 Calabacín torneado
  • 1 Zanahoria
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pimiento verde
  • 6 Alcachofas cocidas
  • Curry
  • Azafrán o colorante
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Cebollino

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