Alones de pollo asados
Las claves
- Ingr. prin.: Aves y Caza
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Tupper.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: ¿Qué comemos hoy?
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 y ¼ kilo de alones de pollo
- salsa de soja
- 4 ajos
- aceite
- perejil fresco
- 100 grs de tomate triturado
- 1 guindilla
- ½ pimiento verde
- azúcar
- sal
Preparación de la receta
- Macerar durante 1 hora los alones limpios junto con el ajo troceado, el perejil, la salsa de soja y aceite.
- Rehogar a fuego muy suave los pimientos picados finos.
- Añadir el tomate, junto con la guindilla, y mantener al fuego hasta que se cocine el tomate.
- Poner a punto de sal y azúcar.
Escurrir los alones ligeramente y asar a 180º C durante 25 minutos y servir acompañadas con la salsa de tomate.
- Rehogar a fuego muy suave los pimientos picados finos.
- Añadir el tomate, junto con la guindilla, y mantener al fuego hasta que se cocine el tomate.
- Poner a punto de sal y azúcar.
Escurrir los alones ligeramente y asar a 180º C durante 25 minutos y servir acompañadas con la salsa de tomate.
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