Crema de verduras para el invierno: la verde intenso
El toque de Samantha Ep: 7
Las claves
- Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina Thermomix, Cocina sana, Cocina casera, Cocina vegetariana.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Light.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: El toque de Samantha
- Episodio: 7
- Le gusta a 7 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 g de espinacas en bolsa
- ½ Brócoli
- 2 Calabacines
- 1 Puerro
- 3 Cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- 12 Tomates cherry
- Albahaca fresca
- Sal
Preparación de la receta
Lo primero, picamos toda la verdura y la ponemos en un robot de cocina con agua (cubrirlo hasta la mitad), sal y una cucharada de aceite.
Lo dejamos cocer durante 30 minutos y cuando esté listo, lo batimos mucho tiempo para que quede muy fina.
Para decorar, metemos unos tomates cherry con un cortecito en la base y un chorrito de aceite en el microondas durante 30 segundos.
Servimos la crema de verduras verde intenso con los tomatitos y albahaca fresca.
Trucos
También puedes ver la receta de la Crema de verduras naranja que hace Samantha en este capítulo.
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