Chema Soler

Chema Soler participa en el programa de Canal Cocina El rey del pincho T2.

Es un joven cocinero valenciano con una larga trayectoria. Empezó a trabajar en un almacén textil y en una fábrica de tintes pero con la crisis decidió matricularse en la escuela de cocina. De allí con el título de 'Mejor Cocinero Joven de la Comunidad Valenciana'.

Hace unos años ha puesto en marcha un nuevo proyecto en el que apuesta por las tapas: Gastro-Croquetería de Chema, en Madrid. En este restaurante ofrece hasta 14 tipos de croquetas y apuesta además por un amplio surtido de tapas, tanto creativas como algunas de toda la vida. Paradójicamente, confiesa que las croquetas no le gustan mucho.

Su juventud no ha sido impedimento para que acumule una larga lista de galardones. Entre los más importantes se encuentra el tercer premio en la Final V Concurso Cocinero del año 2014 o finalista del VIII Concurso Nacional de Tapas y Pinchos Ciudad de Valladolid del 2012.