Blogueros Cocineros: El cocinero Fiel

Txaber Allué Martí, es profesor en la Universidad de Tarragona, acaba de publicar su primer libro El cocinero fiel. De los platos tradicionales a la tortilla 2.0 y su blog El cocinero fiel es uno de los más buscados en Internet.

Txaber fue ganador del Concurso Mejor Bloguero de la Cocina 2009 convocado por Canal Cocina a través de su portal web con su blog de video-recetas de cocina El Cocinero fiel.

En Blogueros Cocineros nos cuenta el nacimiento y funcionamiento de su blog. También nos da dos de sus recetas estrella: Almogrote y Ensalada murciana.