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Comida Blogueros Cocineros 2019 en Urrechu Velázquez

30 de septiembre de 2019

El estreno de la novena edición de Blogueros Cocineros está cada vez más cerca, y como es costumbre en Canal Cocina ya hemos celebrado la tradicional reunión bloguera en la que hemos puesto cara a los ganadores del concurso Blogueros Cocineros 2019, y donde el equipo de Canal Cocina junto a Blogueros Cocineros de ediciones anteriores dio la bienvenida a los nuevos miembros de la familia.

Al igual que ocurrió en la edición anterior, los sofisticados espacios del Restaurante Urrechu Velázquez, casa del cocinero más deportista de Canal Cocina, Iñigo Pérez Urrechu acogieron un año más el encuentro.

En esta ocasión, Iñigo no pudo hacernos de anfitrión, pero en su ausencia tuvimos el placer, como no podía ser de otra forma, de probar deliciosos platos pensados para la ocasión y un coctel que dio comienzo al banquete de la mano de Nagore Arregui, considerada como una de las mejores cocteleras de España y Europa, que nos sorprendió con un baño de masas.

Pero antes llegaba el momento de homenajear a los ganadores de esta novena edición de Blogueros Cocineros con la entrega de diplomas, donde los premiados por el jurado de Canal Cocina han sido Montes, al frente del blog Manzana y Canela. Ana y Marco, el matrimonio más foodie, blogueros de La cocina es vida y María, la youtuber detrás del canal de recetas sanas Saboreanda. Silvia nuestra cordobesa especializada en fotografía de producto del blog DressingFood seleccionada por los blogueros cocineros premiados en ediciones anteriores y nuestra bloguera más dulce, Anaísa López con su blog Anna's Pasteleria, elegida por el público.

Entrega de diploma a la bloguera Manzana y Canela

Entrega de diploma a los blogueros La cocina es vida

Entrega de diploma a la bloguera Saboreanda

 Entrega de diploma a la bloguera DressingFood

Entrega de diploma a la bloguera Anna's Pasteleria

 A continuación, os dejamos la deliciosa oferta gastronómica con la que nos sorprendió el restaurante Urrechu Velázquez.

Queso de cabra y confitura de frutos rojos 

Jamón Ibérico de bellota cortado a mano 

Ensalada de ventresca de bonito con pulpa de tomate 

Croquetas caseras de Jamón Ibérico y Bacalao 

 Lomo de merluza, crema de algas y almejas en salsa verde 

Costilla de pecho de vaca, confitada en su propio jugo durante 10 h 

Además, Urrechu nos preparó un postre muy especial que recordaba al logo de Canal Cocina y que consistía en una sopa de leche de coco y un sorbete de mango 

Y para cerrar el banquete, un dado de torrija artesana con pincelada de café con leche y su crema helada 

El evento contó también con la presencia de personalidades de Canal Cocina como Roció Arroyo y Juan Pozuelo y nuestro patrocinante Bra.

¿Aún no conoces a todos los Blogueros Cocineros de Canal Cocina? No te pierdas nuestro Especial Blogueros Cocineros, donde podrás ver todos los episodios completos de la serie Blogueros Cocineros protagonizada por los blogueros ganadores de cada año.

Te invitamos a ver cómo fueron las cenas de los años anteriores:

Comida Blogueros Cocineros 2018 en Urrechu Velázquez Madrid

Cena Blogueros Cocineros 2016 en Kitchen Club Madrid

Cena Blogueros Cocineros 2015 en Restaurante Arzábal

Cena Blogueros Cocineros 2014 en Restaurante Santceloni

Cena Blogueros Cocineros 2013 en Flash Flash Madrid

Cena Blogueros Cocineros 2012 en Flash Flash Madrid

Cena Blogueros Cocineros 2011 en Flash Flash Madrid

Cena Blogueros Cocineros 2010 en La Gabinoteca

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