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Trufas de queso y pollo

Sergio Fernández
Escuela Canal Cocina T5      Ep: 10

Besugo a la espalda bilbaína

Quique Barella
Quique al cubo      Ep: 16

Cola de toro con vino blanco


Los fogones tradicionales T24      Ep: 16

Coca en llanda

Quique Barella
Quique al cubo      Ep: 14

Pastel de macarrones relleno de pollo a l´ast con trufa

Quique Barella
Quique al cubo      Ep: 14

Arroz caldoso con conejo y setas


Los fogones tradicionales T24      Ep: 13

Perdiz en salsa de almendras


Los fogones tradicionales T24      Ep: 13

Pollo de corral en pepitoria

Quique Barella
Quique al cubo      Ep: 13

Pollo especiado crujiente con salsa barbacoa

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 20

Gazpacho de sandía y remolacha con aceite de menta

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 19

Mousse de chocolate con avellanas garrapiñadas

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 18

Gnocchi en salsa de mantequilla noisette

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 17

Calamar a la plancha sobre judías de Sant Pau

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 16

Tarta Tatin con masa sucrée

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 16

Ensalada César cajún

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 15

Canelón de mango relleno de plátano con salsa de coco y lichis

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 13

Crema de hinojo con crujientes de pan

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 12

Raviolis caseros con gambas, jengibre y cebolla china

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 12

Plátano flambeado con crumble de galleta, sobaos pasiegos y salsa de caramelo y café

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 10

Cremoso de caramelo con salsa de cacao

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 9

Involtini de pechuga de pollo al pesto de avellanas

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 9

Entrecot a la mantequilla aromatizada con patatas estilo Ottolenghi

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 8

Peras al vino tinto con crema

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 8

Salmón a la plancha con beurre blanc y tallarines

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 7

Piña colada con espuma de coco al ron

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 6

Huevos Benedict con salmón marinado

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 5

Tortitas americanas con plátano y frutos rojos

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 5

Pappardelle Muy Johann con salsa de tomate picante

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 4

Panna cotta de lemon grass

Johann Wald
Muy Johann      Ep: 2

Milhojas #Gordor y exprés de masa filo, chocolate y avellanas

Gonzalo D'Ambrosio

La tienda de canal cocina