Strudel de nectarinas y frutos del bosque con helado
Los 22 Minutos de Julius Ep: 4
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta.
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends, Last minute, Romántica.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Los 22 Minutos de Julius
- Episodio: 4
- Le gusta a 4 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Nectarinas
- 150 g de frutos del bosque
- 40 g de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 4 hojas de pasta filo
- Helado de leche merengada para acompañar
- Canela en polvo
Preparación de la receta
En primer lugar, pelamos y troceamos las nectarinas.
Lavamos bien los frutos del bosque y reservamos unos poquitos para decorar el plato al final.
Por otra parte, extendemos las hojas de pasta filo una por una y las untamos con mantequilla fundida.
Seguidamente, colocamos las frutas por encima y espolvoreamos con un poco de azúcar moreno y unos daditos de mantequilla.
Enrollamos las hojas con forma de strudel y horneamos a 220º C durante aproximadamente 10 - 15 minutos.
Servimos con helado de leche merengada y espolvoreamos con canela en polvo. Decoramos con unos frutos del bosque.
También podéis ver la receta de Papardelle con pulpo a la parrilla que prepara Julius en este programa.
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