Hojaldre de arroz con leche
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce.
- Ambiente: De la abuela, Friends, Romántica.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Menú
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 volován de hojaldre precocinado
- 250 g de arroz con leche
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de azúcar
- Para el arroz con leche:
- Leche
- Arroz
- Cáscara de limón
- Azúcar
Preparación de la receta
Para hacer el arroz con leche poner en un cazo mantequilla, una rama de canela y calentarlo.
Añadir el arroz, la cáscara del limón y el azúcar.
Incorporar la leche templada (1 medida de arroz por tres de leche) y cocer durante hora y media dando vueltas.
Templar el volován (de 20 cm de diámetro) al horno.
Rellenarlo con el arroz con leche.
Espolvorear la canela y el azúcar.
Servir.
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