Torrijas de vainilla con salsa de frambuesa

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
  • Ambiente: De la abuela.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: 22 Minutos

INGREDIENTES PRINCIPALES

  •  rebanadas de pan duro
  •  1 vaina de vainilla
  •  cáscara de limón y de naranja
  •  leche
  •  azúcar
  •  harina
  •  huevo
  •  100 g de frambuesas
  •  zumo de limón

Preparación de la receta

- Poner a cocer la leche con la vaina abierta, el palo de canela, las ralladuras y azúcar al gusto
- Cortar las rebanadas en forma circular
- Dejar entibiar la mezcla de leche y mojar en ella las rebanadas
- Batir el huevo y pasar las rebanadas por harina y huevo
- Freírlas hasta que cojan un color doradito. Escurrir sobre papel
- Triturar las frambuesas con el zumo de limón y un poco de azúcar. Colar y servir esta salsa como acompañamiento de las torrijas

¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina