Solomillo de cerdo con frutas picantes
PROGRAMA: 4X20
Ep: 125
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 Solomillos de cerdo
- 1 Pera
- ½ Piña
- 60 g de Jengibre
- Chiles
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación de la receta
Limpiar el cerdo de su grasa y salpimentar, poner en lugar templado antes de cocinarlo para que se atempere.
Cortar las frutas en distintas formas y saltearlas con aceite y los chiles, salpimentarlas y reservar en caliente, incorporar el jengibre rallado.
Hacer los solomillos en una plancha caliente dorándolos bien, acompañar de su guarnición de frutas picantes.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
