Salpicón de marisco
PROGRAMA: Menús de pescado en 22 minutos
Ep: 19
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 0
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 patata de pulpo cocida
- 150 g de langostinos cocidos
- 1 caja de mejillones cocidos en su jugo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolleta
- Vinagre
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación de la receta
En el capítulo 19 del programa de televisión Menús de pescado en 22 minutos, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Salpicón de marisco.
Picamos finamente la cebolleta y los pimientos. Lo añadimos a un bol y reservamos.
Picamos también el pulpo y los langostinos pelados en grandes trozos. Lo agregamos el bol junto a los mejillones.
Aliñamos bien con sal, aceite y vinagre.
Servimos en una fuente.
