Rape a la plancha
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para solteros, Cocina sana, Cocina del mar.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Light.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocina para solteros
- Le gusta a 5 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 500 g de rape fresco
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
- Perejil
- Sal
Preparación de la receta
En primer lugar, limpiamos bien el rape de todas suciedades.
Lo cortamos en trozos grandes.
Preparamos una sartén o plancha con aceite de oliva. Sazonamos el rape con sal y pimienta.
A continuación, lo colocamos en la plancha, le vamos dando vueltas y cuando esté al gusto, lo retiramos.
Emplatamos y decoramos con perejil fresco.
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