Rape a la barquereña

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Principal
  • Estilo: Cocina sana, Cocina del mar.
  • Ambiente: Celebraciones, De la abuela.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Alta Cocina

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 600 g de rape limpio
  • 8 Langostinos
  • 8 Almejas
  • 100 g de setas
  • Crema de mariscos
  • 1 copa de manzanilla
  • Ajo
  • Perejil
  • Huevo para rebozar
  • Harina para rebozar
  • Aceite de oliva
  • Sal

La tienda de canal cocina