Pulpo enamorado

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Segundo
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros, Picante.
  • Ambiente: Last minute, Light, Veraniega.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Precio: bajo
  • Comensales: 1
  • Programa: Los 22 Minutos de Julius T2
  • Episodio: 404

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Pulpo cocido
  • 1 Limón en zumo
  • 1 Tomate
  • 1 Cebolla morada
  • 2 Chiles serranos
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 Aguacate
  • Mayonesa
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Pulpo enamorado:

En el capítulo 404 del programa de televisión Los 22 minutos de Julius T2, nuestro cocinero Julius prepara la receta de Pulpo enamorado.


Lo primero que tenemos que hacer es cortar un pulpo cocido e introducirlo en un cuenco con el zumo de un limón para marinarlo.


Mientras, lavamos y picamos un tomate, lavamos, pelamos y picamos una cebolla morada, lavamos y picamos 2 chiles serranos, lavamos y picamos un manojo de cilantro fresco y lavamos, pelamos y picamos un aguacate.


Agregamos todos los ingredientes en una fuente, los mezclamos bien y los salpimentamos.


En este punto, incorporamos el pulpo y mayonesa al gusto a la fuente y mezclamos todos los ingredientes.


En este episodio de Los 22 minutos de Julius T2, el cocinero Julio Bienert también nos enseña a preparar su receta de Entraña con gremolata.


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