Polvorones
PROGRAMA: La vida es dulce
Ep: 3
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- ½ kg de harina
- 250 g de manteca de cerdo
- Canela
- 250 g de azúcar glass
- 250 g de almendra molida
Preparación de la receta
Lo primero que tenemos que hacer es tostar la harina al fuego.
Una vez tostada, añadimos la almendra en polvo, la manteca, el azúcar y la canela. Dejamos enfriar.
Estiramos y troquelamos la masa.
Finalmente, la horneamos a 180º C durante 10 - 15 minutos.
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