Pollo sentado
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 328
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Lo primero que hacemos es quitar el tapón de la cerveza. Echar dentro del botellín tomillo y perejil picado.

Sazonar el pollo limpio y meterle el tercio por la parte trasera. Colocarlo en una bandeja de horno, de tal forma que el pollo se quede sentado.

Precalentar el horno a 220º C.

Bajar la temperatura a 180º C y hornear durante 30 - 45 minutos. Con el calor, la cerveza empieza a salir y a empapar el pollo.

Presentar tal como sale del horno.

Receta propuesta por Rafa Cobo