Pollo al chilindrón
PROGRAMA: 4X20
Ep: 108
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Pollo troceado
- 2 Cebollas
- 1 Pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 4 Tomates maduros
- 2 dientes de Ajo
- Carne de pimiento choricero
- 50 g Jamón en dados
- 1 hoja de Laurel
Preparación de la receta
Dorar el pollo en una sartén con un poco de aceite. Sazonar y reservar.
Pochar los ajos con la cebolla y los pimientos en la misma sartén. Añadir el jamón, mojar con el vino y añadir el tomate. Agregar el pollo.
Incorporar el pimiento choricero y cocer durante 20 minutos.
Servir.
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