Pintxo de panceta ibérica con tomate aliñado
PROGRAMA: Va de pintxos      Ep: 20
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Primero, metemos el pan al horno para que se vaya tostando.

Picamos el tomate en cuadraditos y sin piel.

Aderezamos con sal, ajo picado, aceite y tomillo.

Hacemos la panceta a la plancha.

Montamos el pintxo colocando el tomate aliñado sobre el pan y encima la panceta a la plancha.