Mojo picón con Thermomix
PROGRAMA: Más Fácil Imposible (Thermomix)
Ep: 4
Tiempo: bajo | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 dientes de ajo
- 1 Guindilla suave
- 1 cucharadita de café de comino en grano
- Sal al gusto
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 15 g de vinagre
- 1 cucharada de pimentón dulce
Preparación de la receta
En primer lugar, pelamos los dientes de ajo y trituramos en el vaso de la Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5.
Por el bocal, agregamos la guindilla y una cucharadita de comino y programamos 20 segundos a velocidad 7.
A continuación, incorporamos la sal, el aceite, el vinagre y el pimentón y programamos todo 20 segundos en velocidad 7 con la Thermomix. Terminamos de ligar la salsa programando 2 minutos a velocidad 10 hasta que todo el conjunto quede homogéneo.
Servimos.
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