Pastelillos salados árabes

Preparamos la carne de cordero en una sartén con una cucharada de aceite de oliva, el puré de tomate, la berenjena troceada muy pequeña y la cebolla picada.

Al final, añadimos la pizca de cominos.

Con esta pasta, rellenamos las barquetas de hojaldre que habremos dorado en el horno.

Servimos.