Mousse de limón y yogur

Las claves

  • Ingr. prin.: Frutas
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina dulce.
  • Ambiente: A diario.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Precio: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: 22 Minutos

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Yogures de limón
  • 1 Limón
  • 25 g de azúcar
  • 150 ml de nata
  • Grosellas

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Mousse de limón y yogur:

En primer lugar, batimos la nata bien fría con el azúcar hasta que esté montada. Reservamos.


Por otro lado, lavamos, secamos el limón y lo rallamos, reservando unas tiras de piel. Exprimimos su zumo.


En un bol, mezclamos los yogures con el zumo de limón y la ralladura. Agregamos esta mezcla a la nata montada.


Emplatamos la mousse en una copa con unas tiritas de piel. Reservamos en la nevera.


En el momento de servir, decoramos con unas grosellas.


Servimos


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